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タジン鍋をもらった

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家にだが、お歳暮にタジン鍋が届いたpresenthappy01何をもらってもうれしいものだが、母さんと見てて、どうやって使うんだろう・・・と悩んでみた。

で、このような形なのは、蒸気が滴になりまた下に戻っていくことにより、うまみが逃げないと聞いた事がある。とりあえず、もらった白菜がたくさんあったので、豚肉を入れて煮てみた。sweat01

じゅわわわ~spa
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で、できたのがこれ。
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スパイスとかかけたら、なんかうまそうに見えてきたnotes。これからもつかってみるかな~。

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